Receta de espagueti con salsa de tomate y albahaca
El espagueti con salsa de tomate y albahaca es un plato clásico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta combina la suavidad de los espaguetis con el sabor fresco y aromático de la salsa de tomate y albahaca. Es una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa.
Si eres amante de la comida italiana y te encanta cocinar, esta receta es ideal para ti. A continuación, te mostramos cómo preparar un delicioso espagueti con salsa de tomate y albahaca en pocos pasos. ¡No te lo pierdas!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 400g de tomates pelados y cortados en cubos
- 🧄 2 dientes de ajo picados
- 🌿 1 manojo de albahaca fresca
- 🌿 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🧂 Sal al gusto
- 🌶️ 1 pizca de pimienta negra
- 🍝 400g de espaguetis
- 🧀 Queso parmesano rallado para decorar
🥣Preparación🫕
- Paso 1: En una olla grande, cocinar los espaguetis en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Paso 2: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar el ajo picado y cocinar por unos minutos hasta que esté dorado y fragante.
- Paso 3: Añadir los tomates pelados y cortados en cubos a la sartén. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los tomates se hayan deshecho y se forme una salsa espesa.
- Paso 4: Agregar la mitad de las hojas de albahaca fresca picada a la salsa de tomate y mezclar bien. Cocinar por 1 minuto más para que los sabores se integren.
- Paso 5: Incorporar los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa de tomate y albahaca. Mezclar bien para que los espaguetis se impregnen de la salsa.
- Paso 6: Servir el espagueti con salsa de tomate y albahaca en platos individuales. Decorar con hojas de albahaca fresca y queso parmesano rallado al gusto.
- Paso 7: ¡Disfrutar de este delicioso plato de espagueti con salsa de tomate y albahaca!
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