Receta de espaguetis con champiñones al estilo italiano

Los espaguetis con champiñones al estilo italiano son una deliciosa opción para disfrutar de un plato de pasta lleno de sabor. Esta receta combina los sabores de los champiñones salteados con una salsa de tomate casera, hierbas aromáticas y un toque de queso parmesano. Es una receta fácil de preparar y perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y sabrosa.

Si eres amante de la cocina italiana y te encantan los platos de pasta, esta receta te encantará. Además, es una excelente opción para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que no contiene carne ni productos de origen animal. ¡Prepara esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con todo el sabor de la cocina italiana en tu mesa!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍝 250g de espaguetis
• 🍄 200g de champiñones frescos
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🍅 400g de tomates pelados y triturados
• 🌿 1 cucharadita de albahaca seca
• 🌿 1 cucharadita de orégano seco
• 🧅 1 cebolla picada
• 🌶️ 1 guindilla roja (opcional)
• 🧀 50g de queso parmesano rallado
• 🫒 Aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Perejil fresco picado para decorar

🥣Preparación🫕

1. 1. En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocinar los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
2. 2. Mientras tanto, en una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y los ajos picados, y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
3. 3. Agregar los champiñones frescos cortados en láminas y cocinar hasta que estén tiernos y dorados.
4. 4. Si deseas un toque picante, puedes añadir la guindilla roja picada en este paso.
5. 5. Añadir los tomates pelados y triturados a la sartén, junto con la albahaca seca, el orégano seco y sal al gusto. Cocinar a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, para que los sabores se mezclen y la salsa se espese un poco.
6. 6. Agregar los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa de champiñones y mezclar bien para que los espaguetis se impregnen de todos los sabores.
7. 7. Retirar la sartén del fuego y espolvorear con queso parmesano rallado. Mezclar nuevamente para que el queso se derrita ligeramente.
8. 8. Servir los espaguetis con champiñones al estilo italiano en platos individuales, espolvorear con perejil fresco picado y disfrutar de esta deliciosa comida italiana.

¡Disfruta de esta exquisita receta de espaguetis con champiñones al estilo italiano! Es perfecta para una cena entre amigos o familiares, y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Buen provecho!

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