Receta de espaguetis con salsa y albóndigas en 30 minutos

Espaguetis con salsa y albóndigas en 30 minutos

Los espaguetis con salsa y albóndigas son un plato clásico de la cocina italiana que combina a la perfección la pasta con una deliciosa salsa de tomate y unas jugosas albóndigas. Es una receta muy versátil y fácil de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Si eres amante de la cocina italiana y te encantan los platos reconfortantes, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta deliciosa receta. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo preparar unos espaguetis con salsa y albóndigas en tan solo 30 minutos, para que puedas disfrutar de un plato sabroso y casero en poco tiempo.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍝 250 gramos de espaguetis
  • 🍅 400 gramos de tomate triturado
  • 🧅 1 cebolla picada
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🌿 1 ramita de albahaca fresca
  • 🥩 250 gramos de carne picada
  • 🥖 50 gramos de pan rallado
  • 🥚 1 huevo
  • 🧀 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 🌱 Sal y pimienta al gusto
  • 🍽️ Aceite de oliva virgen extra
Relacionado👉:  Receta de canelones caseros con salsa bolognesa

🥣Preparación🫕

  1. Preparar las albóndigas: En un bol, mezclar la carne picada, el pan rallado, el huevo, la mitad del queso parmesano, sal y pimienta. Formar pequeñas albóndigas con la mezcla.
  2. Cocinar las albóndigas: En una sartén grande con un poco de aceite de oliva, dorar las albóndigas a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas por todos los lados. Retirar las albóndigas de la sartén y reservar.
  3. Preparar la salsa: En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén dorados.
  4. Agregar el tomate: Añadir el tomate triturado a la sartén y mezclar bien con la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, hasta que la salsa haya reducido ligeramente.
  5. Añadir las albóndigas: Agregar las albóndigas a la salsa y cocinar durante otros 5 minutos para que se impregnen de los sabores.
  6. Cocinar la pasta: Mientras tanto, cocinar los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta cuando esté al dente.
  7. Emplatar: Servir los espaguetis en platos individuales y agregar por encima la salsa con las albóndigas. Espolvorear el queso parmesano restante y decorar con hojas de albahaca fresca.
Relacionado👉:  Receta de platillos únicos y sabrosos con Po

¡Y listo! Ya tienes listos unos deliciosos espaguetis con salsa y albóndigas en tan solo 30 minutos. Disfruta de este plato casero y sabroso que te transportará a Italia en cada bocado.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de espaguetis con salsa y albóndigas en 30 minutos puedes visitar la categoría Pastas.

Entradas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir