Receta de espárragos trigueros a la parrilla

Los espárragos trigueros son una deliciosa verdura de temporada que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos espárragos trigueros a la parrilla, que resaltarán su sabor y textura.

Los espárragos trigueros son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, por lo que incluirlos en tu alimentación te brindará múltiples beneficios para la salud. Además, su preparación a la parrilla les dará un sabor ahumado y una textura tierna que los hará aún más apetitosos.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🌱 1 manojo de espárragos trigueros
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Aceite de oliva
• 🍋 Jugo de limón

🥣Preparación🫕

1. Lava los espárragos trigueros bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, corta aproximadamente 2 cm de los extremos más duros de los espárragos.
2. En un recipiente aparte, mezcla aceite de oliva, jugo de limón y sal al gusto. Esta será la marinada para los espárragos.
3. Coloca los espárragos en un recipiente y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que todos los espárragos estén cubiertos uniformemente.
4. Deja marinar los espárragos durante al menos 30 minutos, para que absorban los sabores de la marinada.
5. Prepara la parrilla a fuego medio-alto y engrásala ligeramente para evitar que los espárragos se peguen.
6. Coloca los espárragos en la parrilla y cocínalos durante aproximadamente 5-7 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
7. Retira los espárragos de la parrilla y sirve caliente como guarnición o como parte de una deliciosa ensalada.

¡Disfruta de estos deliciosos espárragos trigueros a la parrilla y aprovecha todos sus beneficios para la salud!

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