Receta de Espinacas en Hojaldre

Las espinacas en hojaldre son una deliciosa opción para incorporar verduras a nuestra dieta de forma sabrosa y atractiva. Este plato combina la textura crujiente del hojaldre con el sabor suave y nutritivo de las espinacas, creando una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Si estás buscando una receta fácil de preparar y que sorprenda a tus invitados, las espinacas en hojaldre son una excelente elección. Además, este platillo es versátil y puedes adaptarlo añadiendo otros ingredientes como queso, nueces o incluso piñones para darle un toque extra de sabor.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥐 1 lámina de hojaldre
• 🍃 200g de espinacas frescas
• 🧀 100g de queso feta
• 🍅 2 tomates
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🥛 100ml de crema de leche
• 🥚 1 huevo batido
• 🌿 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. 1. Precalienta el horno a 180°C. Esto asegurará que el hojaldre se cocine de manera uniforme.
2. 2. En una sartén, saltea los ajos picados con un poco de aceite de oliva. Cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. 3. Agrega las espinacas frescas a la sartén. Cocina a fuego medio hasta que las espinacas se hayan marchitado y reducido su tamaño.
4. 4. Retira la sartén del fuego y añade el queso feta desmenuzado. Mezcla bien para que el queso se integre con las espinacas.
5. 5. Extiende la lámina de hojaldre en una bandeja para horno previamente engrasada. Asegúrate de que el hojaldre cubra toda la bandeja.
6. 6. Coloca la mezcla de espinacas y queso sobre el hojaldre. Distribúyela de manera uniforme, dejando un borde de hojaldre libre alrededor.
7. 7. Corta los tomates en rodajas y colócalos sobre la mezcla de espinacas y queso. Puedes alternar capas de espinacas, queso y tomates para obtener una presentación más atractiva.
8. 8. Dobla los bordes del hojaldre hacia adentro, creando un borde alrededor de la preparación. Esto ayudará a contener los ingredientes y dará un aspecto más cuidado al plato.
9. 9. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre la preparación. Ajusta las cantidades según tu preferencia.
10. 10. Bate el huevo y pinta la superficie del hojaldre con él. Esto le dará un brillo dorado al hojaldre una vez que esté cocido.
11. 11. Lleva la bandeja al horno y hornea por aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que mantén un ojo en el hojaldre para evitar que se queme.
12. 12. Una vez que esté listo, retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Esto permitirá que los sabores se asienten y que el hojaldre sea más fácil de cortar.
13. 13. Sirve las espinacas en hojaldre como plato principal o como acompañamiento. Puedes disfrutarlo caliente o a temperatura ambiente, ¡es igual de delicioso!

Con esta receta de espinacas en hojaldre, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y texturas. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con esta opción saludable y deliciosa!

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