Receta de espirales de calabacín

Los espirales de calabacín son una opción deliciosa y saludable para incorporar más verduras en tu alimentación. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa baja en carbohidratos y rica en nutrientes. Además, es muy fácil de preparar y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos.

Si estás buscando una forma creativa y sabrosa de disfrutar de los calabacines, los espirales de calabacín son la elección perfecta. Son una excelente opción para sustituir la pasta en tus platos, ya que tienen menos calorías y carbohidratos. ¡Anímate a probar esta receta y descubre lo deliciosos y saludables que pueden ser los espirales de calabacín!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥒 2 calabacines medianos
• 🍅 1 taza de tomates cherry
• 🧅 1 cebolla pequeña
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🥓 100 gramos de tocino
• 🧀 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 🌿 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
• 🍋 1 limón (jugo y ralladura)
• 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Lava los calabacines y corta los extremos. Utiliza un espiralizador para hacer los espirales de calabacín.
2. Paso 2: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el tocino y cocina hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y reserva.
3. Paso 3: En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos y dorados.
4. Paso 4: Agrega los espirales de calabacín a la sartén y cocina por 3-4 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
5. Paso 5: Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y cocina por otros 2 minutos.
6. Paso 6: Retira la sartén del fuego y agrega el queso parmesano rallado, las hojas de albahaca picadas, el jugo y la ralladura de limón, y el tocino crujiente.
7. Paso 7: Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Paso 8: Sirve los espirales de calabacín en platos individuales y disfruta de este plato saludable y delicioso.

No esperes más para probar esta deliciosa receta de espirales de calabacín. ¡Te aseguro que no te arrepentirás y querrás repetirla una y otra vez!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de espirales de calabacín puedes visitar la categoría Verduras y Hortalizas.