Receta de fajitas de pollo y verduras

Las fajitas de pollo y verduras son una deliciosa opción para disfrutar de un platillo sabroso y saludable. Esta receta combina tiernos trozos de pollo con una variedad de vegetales frescos, sazonados con especias y marinados en una deliciosa mezcla de aderezo. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para una comida en familia o para sorprender a tus invitados.

Si estás buscando una opción rápida y fácil para preparar una comida nutritiva, las fajitas de pollo y verduras son la elección ideal. Además de ser una opción saludable, esta receta te permite aprovechar los beneficios de los vegetales, como vitaminas y minerales, mientras disfrutas de un plato lleno de sabor.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 500g de pechuga de pollo
• 🌶️ 1 pimiento rojo
• 🌶️ 1 pimiento verde
• 🧅 1 cebolla
• 🍅 2 tomates
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🥗 2 cucharadas de aderezo para fajitas
• 🌮 8 tortillas de maíz
• 🌿 Cilantro fresco (opcional)
• 🍋 Jugo de limón (opcional)
• 🌶️ Salsa picante (opcional)
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Marinar el pollo: En un recipiente, mezclar el aderezo para fajitas con el jugo de limón, los dientes de ajo picados, sal y pimienta. Agregar los trozos de pollo y mezclar bien para que se impregnen de los sabores. Dejar marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
2. Preparar las verduras: Cortar los pimientos y la cebolla en tiras delgadas. Picar los tomates en cubitos.
3. Cocinar el pollo: En una sartén grande, calentar un poco de aceite a fuego medio-alto. Agregar el pollo marinado y cocinar hasta que esté dorado y cocido por completo. Retirar el pollo de la sartén y reservar.
4. Cocinar las verduras: En la misma sartén, agregar un poco más de aceite si es necesario y añadir las verduras. Cocinar hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
5. Armar las fajitas: Calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas. Colocar una porción de pollo y verduras en el centro de cada tortilla. Doblar los lados de la tortilla hacia adentro y enrollarla firmemente.
6. Servir: Decorar las fajitas con cilantro fresco picado y acompañar con salsa picante al gusto. ¡Disfrutar de las deliciosas fajitas de pollo y verduras!

Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de unas fajitas de pollo y verduras llenas de sabor y nutrientes. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con este delicioso platillo!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de fajitas de pollo y verduras puedes visitar la categoría Tips, consejos y noticias gastronómicas.