Receta de fideuá de marisco rápida y sabrosa en 30 minutos

La fideuá de marisco es un plato tradicional de la cocina mediterránea que se caracteriza por su sabor intenso y su textura única. Se trata de una deliciosa receta que combina fideos finos con una variedad de mariscos frescos, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Si eres amante de los frutos del mar y estás buscando una receta rápida y sabrosa para sorprender a tus invitados, la fideuá de marisco es la elección perfecta. En tan solo 30 minutos podrás disfrutar de este exquisito plato lleno de sabor y con una presentación espectacular. ¡No esperes más y sigue nuestros consejos para prepararla de forma fácil y rápida!

Relacionado👉:  Receta de calamares en salsa para disfrutar en casa

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍤 300g de gambas
  • 🦀 250g de cangrejo
  • 🐙 200g de calamares
  • 🦐 200g de langostinos
  • 🐟 250g de pescado blanco
  • 🍅 2 tomates
  • 🧄 4 dientes de ajo
  • 🌶️ 1 pimiento rojo
  • 🌿 1 ramita de perejil
  • 🥘 400g de fideos finos
  • 🥄 1 cucharada de aceite de oliva
  • 🧂 Al gusto: sal y pimienta

🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: En una paellera grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y el pimiento rojo cortado en tiras. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos.
  2. Paso 2: Añade los tomates pelados y picados. Cocina durante 5 minutos hasta que se reduzcan.
  3. Paso 3: Agrega los mariscos (gambas, cangrejo, calamares, langostinos) y el pescado blanco. Cocina durante unos minutos hasta que se cocinen ligeramente.
  4. Paso 4: Añade los fideos finos y mézclalos con los mariscos y el pescado. Cocina durante 1 minuto.
  5. Paso 5: Vierte el caldo de pescado caliente en la paellera. Añade sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén al dente y hayan absorbido el caldo.
  6. Paso 6: Retira la paellera del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Espolvorea con perejil picado antes de servir.
Relacionado👉:  Receta de Ceviche de Camarón

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una fideuá de marisco deliciosa y lista en tan solo 30 minutos. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca o una copa de vino blanco. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de fideuá de marisco rápida y sabrosa en 30 minutos puedes visitar la categoría Pescados y Mariscos.

Entradas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir