Receta de filetitos de lomo en salsa irresistible
En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta para preparar unos jugosos filetitos de lomo en una irresistible salsa. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o para consentirte a ti mismo con un plato lleno de sabor y textura.
El lomo de cerdo es una carne tierna y magra, ideal para preparaciones rápidas y deliciosas. En esta receta, lo acompañaremos con una salsa llena de sabores intensos que resaltará aún más su jugosidad. No te pierdas la oportunidad de probar esta exquisita combinación de ingredientes y disfrutar de una comida digna de los mejores restaurantes.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥩 500g de filetitos de lomo de cerdo
- 🧅 1 cebolla picada
- 🧄 3 dientes de ajo picados
- 🍅 2 tomates picados
- 🌶️ 1 pimiento rojo picado
- 🍄 200g de champiñones laminados
- 🌿 1/2 manojo de perejil fresco picado
- 🥛 200ml de caldo de carne
- 🍷 100ml de vino blanco seco
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🌿 Aceite de oliva virgen extra
🥣Preparación🫕
- 1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- 2. Agrega los filetitos de lomo y dóralos por ambos lados. Retíralos de la sartén y reserva.
- 3. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega la cebolla picada. Cocina hasta que esté transparente.
- 4. Agrega el ajo picado y cocina por unos minutos más.
- 5. Añade los tomates picados, el pimiento rojo y los champiñones. Cocina hasta que los vegetales estén tiernos.
- 6. Regresa los filetitos de lomo a la sartén y añade el caldo de carne y el vino blanco. Deja que hierva.
- 7. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina durante 20 minutos o hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya reducido.
- 8. Espolvorea el perejil fresco picado por encima y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
- 9. Sirve los filetitos de lomo en salsa caliente y disfruta de su delicioso sabor.
No esperes más para probar esta increíble receta de filetitos de lomo en salsa irresistible. Te aseguramos que te encantará el resultado final y quedarás satisfecho con esta comida llena de sabor y textura. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de filetitos de lomo en salsa irresistible puedes visitar la categoría Tips, consejos y noticias gastronómicas.
Deja una respuesta
Entradas Relacionadas