Receta de galletas de mantequilla caseras

Las galletas de mantequilla son un clásico en la repostería casera. Son deliciosas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Perfectas para acompañar una taza de té o café, son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta te enseñaremos cómo preparar unas galletas de mantequilla caseras, con ingredientes simples y fáciles de encontrar.

Si eres amante de las galletas caseras y disfrutas de la repostería, no puedes perderte esta receta. Sorprende a tu familia y amigos con unas galletas de mantequilla recién horneadas, con un sabor irresistible y una textura perfecta. ¡Atrévete a probarlas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🧈 200g de mantequilla a temperatura ambiente
• 🍚 150g de azúcar
• 🥚 1 huevo
• 🍯 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 🧂 1/2 cucharadita de sal
• 🥣 350g de harina de trigo

🥣Preparación🫕

1. En un tazón, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema suave y esponjosa.
2. Agrega el huevo y mezcla bien.
3. Incorpora la esencia de vainilla y la sal, y mezcla nuevamente.
4. Añade la harina de trigo poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
5. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 1 hora.
6. Prepara una bandeja para hornear forrándola con papel encerado.
7. Retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez.
8. Coloca las bolitas en la bandeja, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al hornear.
9. Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor para obtener la clásica forma de las galletas de mantequilla.
10. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
11. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.

Ahora estás listo para disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla caseras. ¡Acompáñalas con tu bebida caliente favorita y compártelas con tus seres queridos!

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