Receta de gambas cocidas para obtener un sabor perfecto

Las gambas cocidas son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar como aperitivo, entrada o incluso como plato principal. Su sabor fresco y suave las convierten en una opción popular para los amantes de los mariscos. En este artículo, te enseñaremos cómo cocinar las gambas de manera adecuada para obtener un sabor perfecto y una textura tierna.

Si eres amante de los mariscos y quieres disfrutar de unas gambas cocidas con un sabor delicioso, estás en el lugar indicado. Sigue leyendo para descubrir los mejores consejos y trucos para cocinar gambas de manera fácil y rápida.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍤 500g de gambas
• 🧂 Sal al gusto
• 🍋 Jugos de limón
• 🌿 Perejil fresco picado

🥣Preparación🫕

1. Preparar las gambas: Lava las gambas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo. Retira las cabezas y las cáscaras, dejando solo la cola.
2. Cocinar las gambas: En una olla grande, hierve agua con sal al gusto. Agrega las gambas y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén rosadas y bien cocidas.
3. Enfriar las gambas: Retira las gambas del agua hirviendo y sumérgelas en un recipiente con agua fría y hielo para detener la cocción.
4. Servir las gambas: Escurre las gambas y colócalas en un plato. Exprime jugo de limón fresco sobre las gambas y espolvorea perejil fresco picado.

Ahora que conoces los secretos para cocinar gambas cocidas con un sabor perfecto, ¡es hora de disfrutarlas! Puedes servirlas como aperitivo con una salsa de tu elección, agregarlas a una ensalada o incluso incorporarlas a un plato principal. ¡Buen provecho!

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