Receta de Garbanzos con Tomate de forma fácil y saludable
Los garbanzos con tomate es un plato tradicional de la cocina mediterránea que combina la textura suave de los garbanzos con el sabor y la frescura del tomate. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para incorporar legumbres en su dieta.
Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales, mientras que el tomate aporta vitaminas y antioxidantes. Además, esta receta es muy fácil de preparar y se puede adaptar según los gustos y preferencias de cada persona.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 2 Tomates
- 🧅 1 Cebolla
- 🧄 3 Dientes de ajo
- 🌶️ 1 Pimiento rojo
- 🌿 1 Ramita de tomillo
- 🌿 1 Ramita de romero
- 🥣 250g de garbanzos cocidos
- 🥄 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 🧂 Sal al gusto
🥣Preparación🫕
- Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Paso 2: Añade el pimiento rojo picado y continúa cocinando por unos minutos más.
- Paso 3: Agrega los tomates picados y las ramitas de tomillo y romero. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Paso 4: Añade los garbanzos cocidos y mezcla bien con la salsa de tomate. Cocina por otros 5 minutos para que los sabores se mezclen.
- Paso 5: Prueba y ajusta la sal según tu gusto.
- Paso 6: Sirve los garbanzos con tomate calientes y disfruta de este plato saludable y sabroso.
¡No dudes en experimentar con esta receta! Puedes agregar tus propias especias o incluso añadir otros ingredientes como espinacas o zanahorias para darle un toque personal. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Garbanzos con Tomate de forma fácil y saludable puedes visitar la categoría Verduras y Hortalizas.
Entradas Relacionadas