Receta de guacamole casero con ingredientes frescos y deliciosos

El guacamole es una deliciosa salsa de origen mexicano, famosa por su sabor cremoso y refrescante. Se elabora principalmente con aguacate, una fruta rica en nutrientes y grasas saludables. El guacamole es un acompañamiento perfecto para tacos, nachos, quesadillas y muchas otras recetas mexicanas.

Si te encanta el guacamole pero siempre lo compras hecho, te animamos a que pruebes hacerlo en casa. No solo es muy fácil de preparar, sino que también podrás controlar los ingredientes y asegurarte de que estén frescos y de alta calidad. ¡El resultado será un guacamole casero delicioso que impresionará a tus invitados!

📋 Ingredientes 🧑‍🍳

• 🥑 2 Aguacates
• 🍅 2 Tomates
• 🧅 1/2 Cebolla
• 🌶️ 1 Chile jalapeño
• 🍋 1 Limón
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🌿 Cilantro fresco al gusto
• 🧂 Sal al gusto

🥣 Preparación 🫕

1. Preparar los ingredientes: Pelar y deshuesar los aguacates. Picar los tomates en cubitos. Cortar la cebolla en trozos pequeños. Retirar las semillas del chile jalapeño y picarlo finamente. Exprimir el jugo de limón. Picar finamente el cilantro fresco. Pelar y picar los dientes de ajo.
2. Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, machacar los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa. Agregar los tomates, la cebolla, el chile jalapeño, el jugo de limón, el cilantro y los ajos picados. Mezclar todo suavemente.
3. Sazonar al gusto: Añadir sal y mezclar nuevamente para distribuir uniformemente el sabor.
4. Dejar reposar: Cubrir el tazón con papel film y dejar reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Servir: Retirar el guacamole del refrigerador y servir en un plato. Se puede decorar con unas hojas de cilantro fresco.

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