Receta de guacamole perfecto

El guacamole es una deliciosa salsa mexicana hecha a base de aguacates maduros, cebolla, tomate, cilantro, jugo de limón y especias. Es un acompañamiento perfecto para tacos, nachos o simplemente como dip para disfrutar con totopos. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar guacamole casero y conseguir un resultado perfecto.

Si eres amante de los sabores frescos y picantes, no puedes perderte esta receta de guacamole casero. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes y sigue nuestros consejos para lograr un guacamole delicioso y lleno de sabor. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este clásico de la cocina mexicana!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥑 2 aguacates maduros
  • 🧅 1/4 de cebolla blanca
  • 🍅 1 tomate
  • 🌿 Un puñado de cilantro fresco
  • 🍋 Jugo de 1 limón
  • 🧂 Sal al gusto
  • 🌶️ Opcional: 1 chile jalapeño
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🥣Preparación🫕

  1. Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Utiliza una cuchara para sacar la pulpa y colócala en un tazón.
  2. Pica la cebolla, el tomate y el cilantro. Si deseas un guacamole más picante, también puedes picar el chile jalapeño.
  3. Agrega la cebolla, el tomate, el cilantro y el chile jalapeño (si lo deseas) al tazón con la pulpa de aguacate.
  4. Añade el jugo de limón y la sal al gusto. La cantidad de sal dependerá de tus preferencias personales.
  5. Machaca los ingredientes con un tenedor o utiliza un mortero para obtener la textura deseada. Puedes dejarlo más o menos triturado según tus preferencias.
  6. Prueba y ajusta los sabores según sea necesario. Agrega más sal o jugo de limón si lo consideras necesario.
  7. ¡Listo! Sirve el guacamole casero con totopos, tacos o nachos y disfruta de su delicioso sabor.
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