Receta de guisantes con jamón y huevo

En esta ocasión te traemos una deliciosa receta de guisantes con jamón y huevo, un plato clásico y sabroso que combina ingredientes simples pero llenos de sabor. Los guisantes, el jamón y el huevo se unen en una preparación fácil y rápida que te dejará satisfecho y con ganas de repetir.

Si estás buscando una receta nutritiva, fácil de preparar y que guste a todos, los guisantes con jamón y huevo son la opción perfecta. Además, es una excelente alternativa tanto para almuerzos como para cenas, ya que se puede servir como plato principal o como guarnición. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu familia con este delicioso plato!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥣 500 gramos de guisantes
  • 🍖 200 gramos de jamón serrano
  • 🥚 4 huevos
  • 🧅 1 cebolla
  • 🍅 2 tomates
  • 🫑 1 pimiento rojo
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🌿 1 ramita de perejil
  • 🥄 Aceite de oliva virgen extra
  • 🧂 Sal al gusto
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🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada. Sofríe a fuego medio hasta que esté transparente.
  2. Paso 2: Agrega el jamón serrano cortado en trozos y el pimiento rojo picado. Cocina durante unos minutos hasta que el jamón esté ligeramente dorado.
  3. Paso 3: Añade los tomates pelados y picados, los guisantes y el ajo picado. Remueve bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 minutos.
  4. Paso 4: En otra sartén, prepara los huevos fritos con un poco de aceite de oliva. Resérvalos para más tarde.
  5. Paso 5: Cuando los guisantes estén tiernos, agrega los huevos fritos por encima y espolvorea con perejil picado. Cocina durante 1-2 minutos más.
  6. Paso 6: Retira del fuego y sirve los guisantes con jamón y huevo caliente. ¡Disfruta de este rico plato!
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¡Con esta receta de guisantes con jamón y huevo tendrás un plato lleno de sabor y fácil de preparar! No dudes en probarlo y compartirlo con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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