Receta de guiso de patatas a lo pobre delicioso y barato

En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso guiso de patatas a lo pobre, una receta fácil, económica y llena de sabor. Este plato tradicional de la gastronomía española es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como guarnición. Las patatas, cebolla, pimiento y tomate se combinan en una cazuela para crear una explosión de sabores que deleitará a todos.

Si estás buscando una opción económica y sabrosa para tus comidas, el guiso de patatas a lo pobre es la elección perfecta. Además, es muy versátil, ya que puedes acompañarlo con carne, pescado o simplemente disfrutarlo solo. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato casero y delicioso!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥔 4 Patatas
• 🧅 1 Cebolla
• 🌶️ 1 Pimiento verde
• 🍅 2 Tomates
• 🫑 1 Pimiento rojo
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🌿 1 Ramita de perejil
• 🥘 Aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. Pela y corta las patatas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Reserva.
2. Pela y pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
3. Lava y corta los pimientos y los tomates en trozos medianos.
4. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
5. Añade la cebolla y los ajos picados a la cazuela y sofríe hasta que estén dorados.
6. Agrega los pimientos y los tomates a la cazuela y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
7. Añade las patatas a la cazuela y mezcla bien con los demás ingredientes.
8. Añade suficiente agua para cubrir las patatas. Agrega sal al gusto.
9. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y el caldo se haya reducido.
10. Retira del fuego y espolvorea con perejil picado.
11. Sirve caliente y disfruta de tu guiso de patatas a lo pobre.

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