Receta de hamburguesa casera

En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa hamburguesa casera. La hamburguesa es uno de los platos más populares y versátiles, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para una comida rápida o para una reunión con amigos, aprender a hacer hamburguesas caseras te permitirá disfrutar de un sabor auténtico y personalizado.

Si eres amante de las hamburguesas pero quieres evitar los ingredientes procesados de las versiones comerciales, esta receta es perfecta para ti. Podrás controlar la calidad de los ingredientes y personalizarla según tus gustos y preferencias. ¡Prepárate para disfrutar de una hamburguesa jugosa y llena de sabor!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥩 500 gramos de carne molida
  • 🧂 1 cucharadita de sal
  • 🌿 1 cucharadita de pimienta
  • 🧅 1 cebolla picada
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🥚 1 huevo
  • 🍞 1 taza de pan rallado
  • 🧀 4 rebanadas de queso cheddar
  • 🥒 4 rodajas de pepino
  • 🍅 4 rodajas de tomate
  • 🥬 Hojas de lechuga
  • 🍔 Pan de hamburguesa
  • 🍟 Papas fritas (opcional)
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🥣Preparación🫕

  1. Prepara la carne: En un tazón grande, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo y el pan rallado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
  2. Forma las hamburguesas: Divide la masa de carne en porciones y dales forma de hamburguesa. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, asegurándote de que tengan un grosor uniforme.
  3. Cocina las hamburguesas: Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
  4. Agrega el queso: Durante los últimos minutos de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y deja que se derrita.
  5. Arma la hamburguesa: Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa. Coloca una hamburguesa con queso en la parte inferior de cada pan. Agrega rodajas de pepino, rodajas de tomate, hojas de lechuga y cualquier otro condimento o salsa de tu elección.
  6. Sirve y disfruta: Cierra la hamburguesa con la parte superior del pan y sirve caliente. Acompaña con papas fritas si lo deseas. ¡Buen provecho!
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