Receta de hamburguesas jugosas y sabrosas según Arguiñano

En este artículo te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas hamburguesas jugosas y sabrosas al estilo de Arguiñano. Las hamburguesas caseras son una opción perfecta para disfrutar en casa y sorprender a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor.

Si quieres aprender a hacer hamburguesas que se deshagan en tu boca y que tengan un sabor irresistible, no puedes perderte esta receta. ¡Sigue leyendo y descubre los secretos de las hamburguesas perfectas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥩 500 gramos de carne molida
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🧀 100 gramos de queso cheddar
• 🍞 4 panes de hamburguesa
• 🥬 Hojas de lechuga
• 🍅 2 tomates
• 🥒 1 pepino
• 🥓 4 lonchas de tocino
• 🍟 200 gramos de papas fritas
• 🍞 2 cucharadas de pan rallado
• 🥚 1 huevo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar la carne: En un tazón grande, mezcla la carne molida con la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, el huevo, sal y pimienta. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
2. Formar las hamburguesas: Divide la mezcla de carne en porciones del tamaño deseado y dales forma de hamburguesa. Asegúrate de que todas tengan el mismo grosor para que se cocinen uniformemente.
3. Cocinar las hamburguesas: Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro. Si lo prefieres, también puedes cocinarlas a la parrilla.
4. Añadir el queso: En los últimos minutos de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.
5. Tostar los panes: Mientras las hamburguesas se cocinan, corta los panes de hamburguesa por la mitad y tuéstalos en una sartén o en el horno.
6. Montar las hamburguesas: Coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y una rodaja de pepino sobre la base del pan tostado. Luego, coloca la hamburguesa con queso encima y añade una loncha de tocino. Cubre con la otra mitad del pan.
7. Acompañar con papas fritas: Sirve las hamburguesas acompañadas de papas fritas crujientes. ¡Y disfruta de tu deliciosa hamburguesa casera al estilo Arguiñano!

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