Receta de helado casero para combatir el calor del verano
En los días calurosos de verano, no hay nada más refrescante que disfrutar de un delicioso helado casero. Prepararlo en casa te permite personalizar los sabores y asegurarte de utilizar ingredientes de calidad. En este artículo, te enseñaremos una receta sencilla para hacer tu propio helado y combatir el calor de la mejor manera.
Si eres amante de los helados y quieres probar nuevas combinaciones de sabores, esta receta es ideal para ti. Además, hacer tu propio helado te permitirá controlar los ingredientes y evitar aditivos artificiales. Así podrás disfrutar de un postre delicioso y saludable al mismo tiempo.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥛 2 tazas de leche
- 🍦 1 taza de crema de leche
- 🍚 3/4 taza de azúcar
- 🍫 1/2 taza de chocolate rallado
- 🍓 1/2 taza de fresas
- 🌰 1/4 taza de nueces picadas
- 🍪 1/4 taza de galletas trituradas
🥣Preparación🫕
- En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hierva.
- Añade la crema de leche y el azúcar a la leche caliente, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retira la olla del fuego y añade el chocolate rallado, revolviendo hasta que se derrita por completo.
- Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente fría.
- Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante para obtener una consistencia cremosa.
- Agrega las fresas, las nueces y las galletas trituradas a la máquina de helados durante los últimos minutos del proceso de congelación.
- Transfiere el helado a un recipiente apto para congelador y déjalo en el congelador durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
- Sirve el helado casero en boles o conos y disfruta de tu refrescante y delicioso postre casero.
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