Receta de higadito de pollo en salsa deliciosa

El higadito de pollo en salsa es un plato tradicional y sabroso que se prepara con ingredientes sencillos. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción económica y deliciosa para su comida. El higadito de pollo es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, por lo que es una opción saludable para incluir en una dieta balanceada.

Si eres amante de los sabores intensos y te gusta experimentar en la cocina, esta receta de higadito de pollo en salsa te encantará. La combinación de los ingredientes y especias le dará a tu paladar una explosión de sabores. Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes acompañar el higadito con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia con este plato exquisito!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐔 500 gramos de higaditos de pollo
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🍅 2 tomates picados
• 🌶️ 1 pimiento rojo picado
• 🍄 200 gramos de champiñones
• 🥕 2 zanahorias en rodajas
• 🍃 1 ramita de romero
• 🌿 1 cucharadita de tomillo
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Lava y corta los higaditos de pollo en trozos pequeños. Pica la cebolla, el ajo, los tomates, el pimiento rojo y los champiñones.
2. Saltear los higaditos: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los higaditos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por todos los lados. Retíralos de la sartén y reserva.
3. Preparar la salsa: En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. Añade los tomates, el pimiento rojo, los champiñones y las zanahorias. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. Agregar los condimentos: Añade el romero, el tomillo, la sal y la pimienta al gusto. Remueve bien para que todos los sabores se mezclen.
5. Cocinar a fuego lento: Vuelve a colocar los higaditos de pollo en la sartén y mezcla todo junto. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que los higaditos estén tiernos y la salsa haya espesado.
6. Servir y disfrutar: Sirve el higadito de pollo en salsa caliente y acompáñalo con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

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