Receta de hígado de pollo encebollado casero

El hígado de pollo encebollado es un plato muy popular en muchos países. Se trata de una preparación sencilla pero llena de sabor, que combina la suavidad del hígado de pollo con el dulzor de las cebollas caramelizadas. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y nutritiva.

Si eres amante de los sabores intensos y quieres disfrutar de un plato delicioso y fácil de preparar, no puedes dejar de probar esta receta de hígado de pollo encebollado casero. ¡Te sorprenderá lo fácil que es darle un toque gourmet a esta parte del pollo!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 500g de hígado de pollo
• 🧅 2 cebollas grandes
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🥄 3 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. 1. Lava bien el hígado de pollo y córtalo en trozos pequeños.
2. 2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. 3. Añade las cebollas cortadas en rodajas finas y los ajos picados a la sartén. Cocina hasta que estén dorados y caramelizados.
4. 4. Retira las cebollas y los ajos de la sartén y reserva.
5. 5. En la misma sartén, agrega el hígado de pollo y cocina hasta que esté bien cocido por todos lados.
6. 6. Vuelve a incorporar las cebollas y los ajos caramelizados a la sartén con el hígado de pollo. Mezcla bien.
7. 7. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
8. 8. Retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañar con arroz blanco o una ensalada fresca.

No esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta de hígado de pollo encebollado casero. ¡Disfruta de su sabor único y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!

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