Receta de hojaldre de jamón y queso

El hojaldre es una masa crujiente y deliciosa que se utiliza en numerosas recetas dulces y saladas. Una de las combinaciones más populares es el hojaldre relleno de jamón y queso, que resulta en un bocado irresistible. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta exquisita receta de hojaldre de jamón y queso, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Si eres amante de los sabores intensos y la textura crujiente, esta receta es perfecta para ti. El hojaldre de jamón y queso es un plato versátil que puedes servir como entrada, aperitivo o incluso como plato principal acompañado de una ensalada fresca. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo de manera sencilla y rápida.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥐 1 lámina de hojaldre
• 🍖 100g de jamón serrano
• 🧀 100g de queso cheddar
• 🥚 1 huevo batido
• 🌿 1 ramita de perejil
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. 1. Precalienta el horno a 180°C.
2. 2. Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
3. 3. Coloca el jamón serrano y el queso cheddar en el centro del hojaldre.
4. 4. Dobla los extremos del hojaldre hacia el centro, asegurándote de que el relleno quede completamente cubierto.
5. 5. Con un tenedor, presiona los bordes del hojaldre para sellarlo.
6. 6. Pinta la superficie del hojaldre con huevo batido.
7. 7. Decora con unas ramitas de perejil.
8. 8. Espolvorea un poco de sal sobre la superficie.
9. 9. Coloca el hojaldre en una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
10. 10. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso hojaldre de jamón y queso. Sirve caliente como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

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