Receta de hojaldre de Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes es un delicioso postre tradicional que se consume en muchas partes del mundo durante la temporada navideña. Su forma redonda y decoración especial con frutas confitadas y azúcar hacen de este dulce una delicia visual y gustativa. El hojaldre es una variante del Roscón de Reyes que destaca por su textura crujiente y su sabor único.

Si eres amante de los postres y quieres sorprender a tus seres queridos con una receta única, el hojaldre de Roscón de Reyes es una excelente elección. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este delicioso postre paso a paso. Sigue nuestras indicaciones y disfruta de un dulce navideño que encantará a todos.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥐 500 gramos de masa de hojaldre
• 🥛 200 mililitros de nata líquida
• 🍫 100 gramos de chocolate negro
• 🥚 1 huevo batido
• 🍊 1 naranja (ralladura)
• 🍋 1 limón (ralladura)
• 🍯 50 gramos de miel
• 🥜 50 gramos de almendras picadas
• 🍇 Frutas confitadas para decorar

🥣Preparación🫕

1. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y dale forma redonda.
2. En un bol, mezcla la nata líquida, el chocolate negro rallado, la ralladura de naranja y limón, y la miel.
3. Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre y esparce las almendras picadas encima.
4. Enrolla la masa de hojaldre con el relleno en forma de cilindro, sellando bien los extremos.
5. Coloca el hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
6. Pinta la superficie del hojaldre con huevo batido.
7. Decora la parte superior del hojaldre con frutas confitadas.
8. Hornea el hojaldre a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
9. Deja enfriar el hojaldre antes de servir y ¡disfruta de esta deliciosa variante del Roscón de Reyes!

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