Receta de huevo pochado perfecto

El huevo pochado es una técnica culinaria que consiste en cocinar el huevo sin cáscara en agua caliente. El resultado es una yema líquida y una clara suave y delicada. Esta preparación es ideal para agregar a distintos platos como ensaladas, sopas o tostadas.

Si quieres aprender a hacer huevos pochados perfectos en casa, sigue leyendo para descubrir los ingredientes necesarios y el paso a paso de esta deliciosa receta.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• Huevos frescos 🥚
• Vinagre blanco 🍷
• Sal 🧂

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Llena una olla pequeña con agua hasta aproximadamente 5 cm de altura y agrega una cucharada de vinagre y una pizca de sal. Lleva el agua a fuego medio-alto hasta que comience a hervir suavemente.

2. Paso 2: Rompe cada huevo en un recipiente aparte, con cuidado de no romper la yema. Luego, crea un remolino en el agua caliente utilizando una cuchara.

3. Paso 3: Suelta suavemente cada huevo en el centro del remolino y cocina durante 3-4 minutos, hasta que la clara esté firme pero la yema aún líquida.

4. Paso 4: Retira los huevos pochados del agua caliente utilizando una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de agua.

5. Paso 5: Los huevos pochados están listos para ser servidos. Puedes disfrutarlos solos o agregarlos a tus platos favoritos. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de huevo pochado perfecto puedes visitar la categoría Huevos y tortillas.