Receta de huevos con bechamel rápida y sabrosa

Los huevos con bechamel son una receta clásica y versátil que combina la suavidad de los huevos cocidos con la cremosidad de la salsa bechamel. Es un plato reconfortante que se puede disfrutar como entrante, plato principal o acompañamiento. Además, requiere de pocos ingredientes y se prepara de forma rápida y sencilla.

Si estás buscando una opción deliciosa y fácil de hacer, los huevos con bechamel son una excelente elección. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un almuerzo o cena reconfortante. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 4 huevos
• 🥛 1 taza de leche
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🧅 1 cebolla picada
• 🥄 2 cucharadas de mantequilla
• 🥄 2 cucharadas de harina
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Perejil picado para decorar

🥣Preparación🫕

1. Preparar los huevos: En una olla con agua hirviendo, cocinar los huevos durante 10 minutos. Luego, enfriarlos con agua fría y pelarlos.
2. Preparar la salsa bechamel: En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la cebolla picada y el ajo picado, y cocinar hasta que estén dorados y tiernos. Añadir la harina y mezclar bien. Luego, agregar la leche gradualmente, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocinar la salsa hasta que espese y se vuelva cremosa. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
3. Montar los huevos con bechamel: Cortar los huevos cocidos por la mitad longitudinalmente y colocarlos en una fuente para horno. Verter la salsa bechamel sobre los huevos y espolvorear con perejil picado.
4. Gratinar: Precalentar el horno a 180°C (350°F) y hornear los huevos con bechamel durante 10 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
5. Servir: Retirar del horno y servir los huevos con bechamel calientes. Puedes acompañarlos con pan tostado o una ensalada fresca.

Ahora que conoces la receta de huevos con bechamel, ¡no dudes en probarla en casa! Esta preparación te permitirá disfrutar de un plato reconfortante y delicioso en cualquier momento. ¡Buen provecho!

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