Receta de huevos revueltos con yema de huevo

Los huevos revueltos son una opción deliciosa y versátil para el desayuno o brunch. Son fáciles de preparar y se pueden combinar con una variedad de ingredientes, como verduras, queso o jamón. Además, son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para empezar el día con energía.

Si estás buscando una opción rápida y sabrosa para el desayuno, los huevos revueltos con yema de huevo son una excelente elección. La yema de huevo le da un sabor cremoso y un toque extra de riqueza a este clásico plato. ¡Atrévete a probarlos!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥚 4 huevos
  • 🥛 2 cucharadas de leche
  • 🧂 Sal al gusto
  • 🌱 Perejil picado para decorar
  • 🧈 Mantequilla para cocinar
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🥣Preparación🫕

  1. Batir los huevos: En un tazón, batir los huevos con la leche y la sal hasta que estén bien mezclados.
  2. Calentar la sartén: Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir una cucharada de mantequilla.
  3. Cocinar los huevos: Verter la mezcla de huevos en la sartén caliente y revolver constantemente con una espátula de silicona. Continuar revolviendo hasta que los huevos estén cocidos pero aún húmedos.
  4. Añadir la yema de huevo: Romper las yemas de dos huevos adicionales y añadirlas a la sartén. Revolver suavemente para mezclar las yemas con los huevos revueltos.
  5. Terminar de cocinar: Continuar cocinando los huevos revueltos hasta que las yemas estén ligeramente cocidas pero aún cremosas.
  6. Decorar y servir: Espolvorear los huevos revueltos con perejil picado y servir caliente.
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Disfruta de estos deliciosos huevos revueltos con yema de huevo en el desayuno o brunch. Son rápidos de preparar y seguramente te encantará su sabor cremoso y suave.

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