Receta de Hummus casero rápido y fácil

El hummus es una deliciosa pasta de garbanzos originaria de Oriente Medio, que se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su sabor único y sus beneficios para la salud. Esta receta de hummus casero rápido y fácil te permitirá disfrutar de este delicioso dip en la comodidad de tu hogar.

El hummus es una opción perfecta como aperitivo o como parte de un plato principal. Además, es una alternativa saludable a otros dips y salsas comerciales, ya que está hecho principalmente de ingredientes naturales y nutritivos como los garbanzos, el tahini y el aceite de oliva.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🧄 Ajo picado - 2 dientes
• 🍋 Jugo de limón - 2 cucharadas
• 🌱 Tahini - 2 cucharadas
• 🥄 Aceite de oliva - 2 cucharadas
• 🧂 Sal - al gusto
• 🥫 Garbanzos cocidos - 1 lata (400 g)
• 🥛 Agua - 1/4 taza
• 🌿 Pimentón - para decorar
• 🫑 Aceite de oliva - para decorar

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Pela y pica los ajos. Exprime el jugo de limón. Separa los garbanzos del líquido de la lata.
2. Mezclar los ingredientes: En una procesadora de alimentos, agrega los ajos picados, el jugo de limón, el tahini, el aceite de oliva y la sal. Procesa hasta obtener una pasta suave.
3. Agregar los garbanzos: Agrega los garbanzos y el agua a la procesadora. Continúa procesando hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
4. Servir: Transfiere el hummus a un plato para servir y decora con pimentón y un chorrito de aceite de oliva. Acompaña con pan pita, zanahorias baby o cualquier otro acompañamiento de tu elección.

¡Disfruta de este delicioso hummus casero rápido y fácil! Ideal para compartir en reuniones con amigos o simplemente para disfrutar como snack saludable en casa. ¡Buen provecho!

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