Receta de las especialidades culinarias de El Homenaje Bar & Grill
En este artículo, te presentaremos la receta de las especialidades culinarias de El Homenaje Bar & Grill, un reconocido restaurante que ofrece deliciosos platillos para satisfacer los paladares más exigentes. Si eres amante de la buena comida y te gustaría aprender a preparar algunos de los platos más emblemáticos de este establecimiento, ¡has llegado al lugar indicado!
Descubre los secretos de la cocina de El Homenaje Bar & Grill y sorprende a tus familiares y amigos con el sabor único de sus especialidades.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 2 Tomates
- 🧄 Ajo picado
- 🧅 Cebolla
- 🥩 500g Carne de res
- 🌶️ Ají amarillo
- 🥔 4 Papas
- 🥕 2 Zanahorias
- 🍄 200g Champiñones
- 🍷 1 Copa de vino tinto
- 🥣 500ml Caldo de carne
- 🌿 Sal y pimienta al gusto
- 🍚 Arroz para acompañar
🥣Preparación🫕
- Preparar los ingredientes: Cortar los tomates en cubos, picar el ajo, picar la cebolla en julianas, cortar la carne de res en trozos, picar el ají amarillo en rodajas, pelar y cortar las papas en cubos, rallar las zanahorias y cortar los champiñones en láminas.
- Sofreír: En una sartén grande, calentar un poco de aceite y agregar el ajo y la cebolla. Cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar la carne: Añadir la carne de res y el ají amarillo a la sartén. Cocinar hasta que la carne esté dorada por todos lados.
- Incorporar los vegetales: Agregar las papas, zanahorias y champiñones a la sartén. Cocinar durante unos minutos.
- Añadir líquidos: Verter el vino tinto y el caldo de carne en la sartén. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- Servir: Acompañar el estofado con arroz y disfrutar de las especialidades culinarias de El Homenaje Bar & Grill.
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