Receta de lentejas con un sabor auténtico y nuestra receta original

Las lentejas son legumbres muy versátiles y nutritivas que se consumen en todo el mundo. Son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, son muy fáciles de cocinar y se pueden combinar con una amplia variedad de ingredientes. En este artículo, te compartiremos nuestra receta original de lentejas con un sabor auténtico que seguramente te encantará.

Si estás buscando una comida saludable, económica y deliciosa, las lentejas son una excelente opción. Además, esta receta es muy fácil de preparar, incluso para aquellos que no tengan mucha experiencia en la cocina. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer unas lentejas increíbles en tu propia casa.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍅 2 Tomates
• 🥕 2 Zanahorias
• 🧅 1 Cebolla
• 🧄 3 Dientes de ajo
• 🌶️ 1 Pimiento rojo
• 🍃 1 Hoja de laurel
• 🥔 2 Patatas
• 💦 1 Litro de caldo de verduras
• 🌿 Sal y pimienta al gusto
• 🫐 Perejil fresco picado para decorar

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Paso 2: Añade el pimiento rojo picado y las zanahorias en rodajas. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
3. Paso 3: Agrega los tomates picados y las patatas peladas y cortadas en cubos. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
4. Paso 4: Vierte el caldo de verduras en la olla y añade la hoja de laurel. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Paso 5: Lleva la olla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
6. Paso 6: Retira la hoja de laurel y sirve las lentejas calientes. Decora con perejil fresco picado.
7. Paso 7: ¡Disfruta de unas deliciosas lentejas caseras y nutritivas!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de lentejas con un sabor auténtico y nuestra receta original puedes visitar la categoría Verduras y Hortalizas.