Receta de Limón Sorpresa para impresionar a tus invitados

El Limón Sorpresa es un postre refrescante y delicioso que combina la acidez del limón con una suave y cremosa textura. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Ya sea después de una cena elegante o en una reunión casual, este postre siempre será un éxito.

Si estás buscando una receta fácil de hacer pero con un toque especial, el Limón Sorpresa es la opción ideal. Además, no requiere de ingredientes complicados ni de mucho tiempo en la cocina. Así que no esperes más y sigue los pasos a continuación para preparar este exquisito postre que seguro dejará a todos con ganas de más.

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📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍋 4 Limones
  • 🥛 1 lata de Leche condensada
  • 🥄 1 cucharada de Ralladura de limón
  • 🥚 3 Huevos
  • 🍪 200g de Galletas
  • 🧈 100g de Mantequilla derretida
  • 🍽️ 2 cucharadas de Azúcar

🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: Primero, vamos a preparar la base de galleta. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y aplástalas con un rodillo hasta obtener migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y el azúcar.
  2. Paso 2: Cubre el fondo de un molde desmontable con la mezcla de galleta y presiona bien para formar la base. Lleva el molde al refrigerador mientras preparamos el relleno.
  3. Paso 3: En un tazón, mezcla la leche condensada con el jugo de los limones y la ralladura de limón. Reserva.
  4. Paso 4: Separa las claras de las yemas de los huevos. Agrega las yemas a la mezcla de leche condensada y limón, y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Paso 5: En otro tazón, bate las claras de huevo a punto de nieve. Luego, incorpora las claras batidas a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que la preparación quede bien aireada.
  6. Paso 6: Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie con una espátula. Lleva nuevamente al refrigerador y deja enfriar durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme.
  7. Paso 7: Una vez que el Limón Sorpresa esté bien frío y firme, desmóldalo con cuidado y sírvelo en rebanadas. Puedes decorar con rodajas de limón o ralladura adicional si lo deseas.
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¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso Limón Sorpresa que impresionará a tus invitados. No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares, ¡les encantará!

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