Receta de Macarrones al punto perfecto
Los macarrones son un plato clásico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Se trata de una pasta en forma de tubo, que se puede combinar con una variedad de salsas y ingredientes para crear una comida deliciosa y reconfortante. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unos macarrones al punto perfecto, para que puedas disfrutar de una comida casera llena de sabor y textura.
Si eres amante de la pasta y te encanta cocinar, no puedes perderte esta receta de macarrones al punto perfecto. Aprenderás cómo cocinar la pasta para obtener una textura ideal, así como algunos consejos y trucos para realzar el sabor de este plato clásico italiano. ¡Prepárate para disfrutar de un plato delicioso en la comodidad de tu hogar!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍝 250g de macarrones
- 🧂 1 cucharada de sal
- 🥛 1 litro de agua
- 🍅 2 tomates, picados en cubitos
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
- 🌿 1 ramita de albahaca fresca, picada
- 🧀 50g de queso parmesano rallado
- 🫒 Aceite de oliva para cocinar
- 🧅 Sal y pimienta al gusto
🥣Preparación🫕
- En una olla grande, lleva el agua a hervir junto con la sal.
- Agrega los macarrones al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete, removiendo ocasionalmente.
- Mientras los macarrones se cocinan, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade el ajo picado y cocina hasta que esté dorado y fragante.
- Agrega los tomates picados a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
- Una vez que los macarrones estén al dente, escúrrelos y reserva un poco de agua de cocción.
- Agrega los macarrones a la sartén con los tomates y el ajo, y mezcla bien.
- Agrega un poco de agua de cocción reservada si es necesario para obtener una salsa más suave.
- Añade la albahaca picada y mezcla nuevamente.
- Sirve los macarrones en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos macarrones al punto perfecto. ¡Buen provecho!
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