Receta de macarrones deliciosos

Los macarrones son un plato clásico de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta receta te enseñará cómo preparar unos macarrones deliciosos, con una salsa de tomate casera y un toque de queso parmesano. Es una opción perfecta para un almuerzo o una cena rápida y sabrosa.

Si eres amante de la pasta y quieres sorprender a tus invitados con un plato casero y lleno de sabor, ¡esta receta de macarrones es perfecta para ti! Sigue los pasos y disfruta de unos macarrones deliciosos en la comodidad de tu hogar.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍝 250g de macarrones
• 🍅 400g de tomates pelados y picados
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🥕 1 zanahoria picada
• 🌿 1 hoja de laurel
• 🌶️ 1/2 cucharadita de pimentón
• 🧂 Sal al gusto
• 🌱 Aceite de oliva
• 🧀 50g de queso parmesano rallado

🥣Preparación🫕

1. 1. En una olla grande, hervir agua con sal y cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
2. 2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo y la zanahoria picados. Cocinar hasta que estén dorados y tiernos.
3. 3. Agregar los tomates pelados y picados a la sartén. Añadir la hoja de laurel, el pimentón y sal al gusto. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
4. 4. Retirar la hoja de laurel y triturar la salsa con una batidora de mano o en una licuadora, hasta obtener una consistencia suave.
5. 5. Regresar la salsa a la sartén y agregar los macarrones cocidos. Mezclar bien para cubrir los macarrones con la salsa.
6. 6. Espolvorear el queso parmesano rallado sobre los macarrones. Tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
7. 7. Servir los macarrones calientes y disfrutar de este delicioso plato casero.

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