Receta de magdalenas caseras esponjosas para el desayuno

Las magdalenas caseras son una opción deliciosa para disfrutar en el desayuno o la merienda. Estos pequeños bocados esponjosos y dulces son ideales para acompañar con un café o té caliente. Además, son muy fáciles de hacer en casa y puedes personalizarlas añadiendo ingredientes como frutas, chocolate o frutos secos. En este artículo, te mostraremos una receta sencilla para preparar unas magdalenas caseras esponjosas y deliciosas.

Si eres amante de los dulces caseros y disfrutas de un buen desayuno o merienda, no puedes perderte esta receta de magdalenas caseras esponjosas. Sorprende a tu familia o amigos con estas delicias que seguro les encantarán.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 3 huevos
• 🍚 200 gr de azúcar
• 🥛 125 ml de leche
• 🧂 1 pizca de sal
• 🍋 1 limón (ralladura)
• 🥖 200 gr de harina
• 🥄 10 gr de levadura en polvo
• 🧈 125 gr de mantequilla (derretida)

🥣Preparación🫕

1. En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.
2. Añadir la leche y la ralladura de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
3. Tamizar la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla líquida. Incorporar poco a poco y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Verter la mantequilla derretida sobre la masa y mezclar suavemente hasta integrar completamente.
5. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
6. Preparar los moldes para magdalenas colocando los pirotines de papel en cada hueco del molde.
7. Rellenar los moldes con la masa de las magdalenas, llenando cada uno hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
8. Hornear a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Sacar las magdalenas del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
10. ¡Disfrutar! Las magdalenas caseras esponjosas están listas para ser disfrutadas en el desayuno o la merienda.

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