Receta de membrillo sin pelar para aprovechar todo su dulzor

El membrillo, también conocido como "mazana de oro", es una fruta muy versátil y deliciosa que se utiliza en la cocina para hacer mermeladas, dulces y postres. Sin embargo, a menudo se desecha la piel del membrillo, perdiendo así una gran cantidad de su sabor y propiedades nutritivas.

En este artículo, te enseñaremos cómo hacer membrillo sin pelar, aprovechando al máximo su dulzor y obteniendo una textura suave y deliciosa. ¡No te pierdas esta increíble receta y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍎 1 membrillo
• 🍯 1/2 taza de miel
• 🍋 1 limón (jugo y ralladura)
• 🌿 1 rama de canela
• 🌸 2 clavos de olor
• 💧 1/2 taza de agua

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Lava bien el membrillo y córtalo en trozos grandes. No es necesario pelarlo, ya que la piel le dará un sabor y color extra a la preparación.
2. Paso 2: En una olla grande, agrega el membrillo, la miel, el jugo y ralladura de limón, la rama de canela, los clavos de olor y el agua.
3. Paso 3: Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva. Luego, reduce el fuego a bajo y tapa la olla.
4. Paso 4: Deja cocinar durante aproximadamente 1 hora, removiendo de vez en cuando, hasta que el membrillo esté tierno y se pueda deshacer fácilmente con un tenedor.
5. Paso 5: Retira la rama de canela y los clavos de olor.
6. Paso 6: Con la ayuda de una batidora de mano, procesa la mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
7. Paso 7: Vierte la preparación en un molde previamente engrasado y deja enfriar a temperatura ambiente.
8. Paso 8: Una vez frío, corta el membrillo en porciones y sirve como postre o utilízalo para preparar otros dulces y postres.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso membrillo sin pelar, aprovechando al máximo su dulzor y sabor. Esta receta es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un postre único y delicioso. ¡No dudes en probarla!

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