Receta de mermelada de higos casera con ingredientes naturales

La mermelada de higos es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Los higos son una fruta dulce y jugosa que combina perfectamente con el azúcar y los cítricos en esta receta. Además, hacer mermelada casera nos permite controlar los ingredientes y asegurarnos de que no contiene conservantes ni aditivos artificiales.

Si te encanta el sabor de los higos y quieres probar una mermelada casera de calidad, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te mostramos cómo prepararla de manera sencilla y rápida. ¡No te la pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🫕 1 kg de higos frescos
• 🍋 2 limones
• 🍊 1 naranja
• 🍯 500 g de azúcar

🥣Preparación🫕

1. Lava los higos y retira el pedúnculo.
2. Corta los higos en trozos pequeños y colócalos en una olla grande.
3. Exprime el jugo de los limones y de la naranja sobre los higos.
4. Agrega el azúcar a la olla y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Deja reposar la mezcla durante 30 minutos para que los sabores se integren.
6. Lleva la olla a fuego medio-alto y lleva la mezcla a ebullición.
7. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la mermelada durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando.
8. Retira la olla del fuego y deja que la mermelada se enfríe.
9. Vierte la mermelada en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente.
10. Deja enfriar los frascos a temperatura ambiente y luego guárdalos en el refrigerador.

Ahora que tienes todos los pasos para hacer tu propia mermelada de higos casera, ¡no dudes en probarla! Su sabor suave y dulce te encantará en cada bocado. Puedes disfrutarla en tostadas, acompañando quesos o incluso como relleno de postres. ¡Buen provecho!

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