Receta de mermelada de naranja casera

La mermelada de naranja es un clásico en la cocina casera. Es una forma deliciosa de aprovechar las naranjas frescas y disfrutar de su sabor durante todo el año. Además, preparar tu propia mermelada te permite controlar los ingredientes y personalizarla según tus preferencias.

Si eres amante de los sabores cítricos y quieres sorprender a tus seres queridos con una deliciosa mermelada casera, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo, te mostraremos una receta sencilla y paso a paso para que puedas preparar tu propia mermelada de naranja en casa.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍊 1 kg de naranjas
• 🍋 1 limón
• 🍯 500 g de azúcar
• 💧 250 ml de agua

🥣Preparación🫕

1. Lava las naranjas y el limón. Luego, pela las frutas y retira las semillas. Corta la cáscara en tiras finas.
2. En una cacerola, coloca las tiras de cáscara de naranja y limón junto con el jugo de las frutas. Agrega el agua y cocina a fuego medio durante 10 minutos, hasta que la cáscara esté tierna.
3. Agrega el azúcar a la cacerola y revuelve hasta que se disuelva por completo. Continúa cocinando a fuego medio-alto durante 20-30 minutos, hasta que la mermelada alcance la consistencia deseada. Puedes verificar la consistencia colocando una pequeña cantidad de mermelada en un plato frío y observando si se forma un gel.
4. Retira la cacerola del fuego y deja enfriar durante unos minutos. Luego, vierte la mermelada en frascos esterilizados y tapa herméticamente.
5. Deja que la mermelada enfríe completamente a temperatura ambiente antes de guardarla en el refrigerador. La mermelada casera de naranja se mantendrá fresca durante varias semanas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu propia mermelada de naranja casera en tostadas, galletas o como prefieras. Esperamos que esta receta haya sido de tu agrado y que te animes a probarla. ¡Buen provecho!

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