Receta de molletes de pan esponjosos para desayunar o merendar

Los molletes de pan son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Son unos panecillos esponjosos por dentro y crujientes por fuera, que se pueden acompañar con una gran variedad de ingredientes. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos molletes caseros irresistibles.

Si eres amante del pan y buscas una opción fácil y deliciosa para tus desayunos o meriendas, no puedes perderte esta receta de molletes. Con pocos ingredientes y un sencillo proceso, podrás disfrutar de unos panecillos esponjosos y llenos de sabor.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍞 4 tazas de harina de trigo
• 🥛 1 taza de leche tibia
• 🧂 1 cucharadita de sal
• 🍚 1 cucharada de azúcar
• 🧅 1 cucharada de levadura seca
• 🥚 1 huevo
• 🧈 50 gramos de mantequilla derretida

🥣Preparación🫕

1. 1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
2. 2. En otro recipiente, disuelve la levadura en la leche tibia y déjala reposar durante 5 minutos.
3. 3. Agrega el huevo batido y la mantequilla derretida a la mezcla de harina. Luego, incorpora la levadura disuelta en la leche.
4. 4. Amasa la mezcla durante unos minutos, hasta obtener una masa suave y elástica. Si es necesario, añade un poco más de harina.
5. 5. Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
6. 6. Precalienta el horno a 200°C.
7. 7. Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma de panecillos redondos.
8. 8. Coloca los molletes en una bandeja para horno previamente engrasada y déjalos reposar durante otros 15 minutos.
9. 9. Hornea los molletes durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
10. 10. Una vez listos, retira los molletes del horno y déjalos enfriar antes de servir.

Con esta receta, podrás disfrutar de unos deliciosos molletes de pan caseros. ¡Acompáñalos con tu elección de ingredientes y disfruta de un desayuno o merienda lleno de sabor!

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