Receta de pan de limón casero

El pan de limón casero es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su aroma cítrico y sabor suave lo convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres caseros. En esta receta te enseñaremos cómo preparar un pan de limón esponjoso y jugoso, perfecto para compartir en cualquier ocasión.

Si buscas una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tu familia o amigos, el pan de limón casero es la elección perfecta. Además, podrás disfrutar de los beneficios del limón, una fruta rica en vitamina C y antioxidantes, que aporta frescura y sabor a esta receta.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍋 3 limones
• 🥚 3 huevos
• 🍯 150g de miel
• 🥛 125ml de leche
• 🧈 100g de mantequilla derretida
• 🍞 250g de harina
• 🥣 1 cucharadita de polvo de hornear
• 🧂 1 pizca de sal
• 🍬 100g de azúcar

🥣Preparación🫕

1. Ralla la cáscara de los limones y exprime su jugo. Reserva ambos.
2. En un bol grande, bate los huevos y añade la miel, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
3. Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal a la mezcla líquida. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
4. Añade la ralladura de limón y mezcla nuevamente.
5. Incorpora el jugo de limón y mezcla hasta que esté bien integrado.
6. Engrasa un molde para pan y vierte la masa en él.
7. Esparce el azúcar por encima de la masa.
8. Hornea a 180°C durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Retira el pan de limón del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
10. Sirve en rebanadas y disfruta de este delicioso pan de limón casero.

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