Receta de papas fritas saludables en airfryer
Las papas fritas son uno de los acompañamientos más populares en todo el mundo. Sin embargo, suelen ser consideradas como un alimento poco saludable debido a su alto contenido de grasas y calorías. Pero ¿qué tal si te dijera que puedes disfrutar de unas deliciosas papas fritas sin sentirte culpable? En este artículo te enseñaremos cómo preparar papas fritas saludables utilizando una airfryer, una opción más saludable que la fritura tradicional.
Si eres amante de las papas fritas pero quieres cuidar tu salud, esta receta es para ti. Aprenderás a preparar unas papas crujientes y deliciosas, pero sin el exceso de aceite que suelen tener las frituras convencionales. ¡No te lo pierdas!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥔 4 papas grandes
- 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Especias opcionales (pimentón, ajo en polvo, pimienta)
🥣Preparación🫕
- Paso 1: Lava y pela las papas. Corta en tiras delgadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Paso 2: Coloca las papas en un recipiente con agua fría durante 30 minutos. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y lograr unas papas más crujientes.
- Paso 3: Escurre las papas y sécalas bien con papel absorbente. Asegúrate de que estén completamente secas antes de continuar.
- Paso 4: En un recipiente aparte, mezcla las papas con el aceite de oliva, la sal y las especias (si deseas darles un toque extra de sabor).
- Paso 5: Precalienta tu airfryer a 200°C durante 5 minutos.
- Paso 6: Coloca las papas en la canasta de la airfryer en una sola capa, evitando que se sobrepongan. Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y queden más crujientes.
- Paso 7: Cocina las papas en la airfryer durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Recuerda agitar las papas cada 5 minutos para garantizar una cocción pareja.
- Paso 8: Una vez listas, retira las papas de la airfryer y sírvelas caliente. Puedes acompañarlas con salsa de tu elección.
¡Disfruta de unas deliciosas papas fritas saludables sin remordimientos! Ahora puedes disfrutar de este clásico snack con menos grasa y calorías, gracias a la airfryer. ¡Buen provecho!
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