Receta de pasta con calabaza al estilo italiano saludable y deliciosa

La pasta es uno de los platos más populares y versátiles de la cocina italiana. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de pasta con calabaza al estilo italiano. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y llena de sabor.

La combinación de la suave textura de la calabaza con la pasta al dente y los sabores intensos de los ingredientes italianos crea un plato equilibrado y delicioso. Además, esta receta es muy fácil de preparar, por lo que es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo en la cocina.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍝 250 gramos de pasta
• 🎃 1 calabaza
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌿 1 ramita de romero fresco
• 🍅 200 gramos de tomates cherry
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧀 50 gramos de queso parmesano rallado
• 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Cocina la pasta: En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. Prepara la calabaza: Pela la calabaza, retira las semillas y corta en cubos pequeños.
3. Sofríe los ingredientes: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocina hasta que estén dorados.
4. Añade la calabaza: Agrega los cubos de calabaza a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.
5. Incorpora los tomates cherry: Agrega los tomates cherry y el romero fresco a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los tomates estén ligeramente cocidos.
6. Mezcla la pasta: Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien con los ingredientes. Añade sal y pimienta al gusto.
7. Sirve y decora: Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de pasta con calabaza al estilo italiano!

Con esta receta de pasta con calabaza al estilo italiano, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura. La combinación de la suave calabaza con los ingredientes italianos te transportará a las trattorias de Italia. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta!

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