Receta de pasta con salsa de queso

La pasta con salsa de queso es un plato clásico de la cocina italiana que combina la suavidad de la pasta con el delicioso sabor y la cremosidad de la salsa de queso. Es una opción perfecta para aquellos amantes del queso que desean disfrutar de un plato reconfortante y sabroso.

En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa pasta con salsa de queso en tan solo unos sencillos pasos. Aprenderás a elegir los ingredientes adecuados y a seguir los pasos necesarios para obtener un plato lleno de sabor y textura. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍝 250g de pasta (spaghetti, fettuccine, penne, etc.)
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🧅 1 cebolla picada
• 🥛 200ml de crema de leche
• 🧀 200g de queso rallado (puede ser parmesano, cheddar o mozzarella)
• 🌿 Sal y pimienta al gusto
• 🌱 Perejil fresco picado para decorar

🥣Preparación🫕

1. 1. Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, escúrrela y reserva.
2. 2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y la cebolla picada. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
3. 3. Añade la crema de leche a la sartén y mezcla bien con el ajo y la cebolla. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la crema comience a calentarse.
4. 4. Agrega el queso rallado a la sartén y mezcla hasta que se derrita y se integre completamente con la crema. Continúa cocinando a fuego medio-bajo hasta obtener una salsa cremosa y suave.
5. 5. Prueba la salsa y sazona con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes agregar más queso rallado para intensificar el sabor.
6. 6. Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa de queso y mezcla bien para que la pasta esté completamente cubierta.
7. 7. Sirve la pasta con salsa de queso en platos individuales y decora con perejil fresco picado.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pasta con salsa de queso casera. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente será un éxito. No dudes en experimentar con diferentes tipos de queso y decoraciones para hacerla aún más especial. ¡Buen provecho!

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