Receta de pasta con salsa de tomate casera

En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa pasta con salsa de tomate casera, una receta clásica que nunca pasa de moda. La pasta es un plato versátil y fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión. La salsa de tomate casera le da un sabor fresco y auténtico, y es mucho más saludable que las salsas enlatadas. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor italiano en la comodidad de tu hogar!
Si quieres sorprender a tus invitados con una comida casera y deliciosa, esta receta es perfecta para ti. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, podrás crear una pasta irresistible que cautivará a todos. ¡No te pierdas este delicioso plato!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 2 Tomates
- 🧄 Ajo picado
- 🌿 Albahaca fresca
- 🥫 Salsa de tomate
- 🥣 Pasta (espaguetis, penne, etc.)
- 🧂 Sal al gusto
- 🫒 Aceite de oliva virgen extra
- 🧀 Queso parmesano rallado (opcional)
🥣Preparación🫕
- Cocina la pasta: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- Prepara la salsa: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega el ajo picado y cocínalo hasta que esté dorado y fragante.
- Añade los tomates: Agrega los tomates picados a la sartén y cocínalos a fuego medio-alto hasta que se ablanden y suelten su jugo. Puedes machacarlos ligeramente con una cuchara para obtener una salsa más suave.
- Agrega la salsa de tomate: Vierte la salsa de tomate en la sartén y mezcla bien con los tomates. Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sazona: Añade sal al gusto y agrega hojas de albahaca fresca picada a la salsa. Cocina por unos minutos más.
- Sirve: Coloca la pasta cocida en platos individuales y cubre con la salsa de tomate casera. Espolvorea con queso parmesano rallado si lo deseas.
- Disfruta: Sirve la pasta caliente y disfruta de este delicioso plato italiano casero. ¡Buen provecho!
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