Receta de pasta con salsa de tomate

La pasta con salsa de tomate es uno de los platos más clásicos y deliciosos de la cocina italiana. Esta receta es sencilla de preparar y perfecta para aquellos momentos en los que necesitas una comida rápida pero sabrosa. La combinación de la pasta al dente con una salsa de tomate casera llena de sabor es simplemente irresistible.
Si eres amante de la cocina italiana y te encanta disfrutar de una buena pasta, esta receta es para ti. A continuación, te mostraremos cómo preparar una deliciosa pasta con salsa de tomate, utilizando ingredientes frescos y siguiendo los pasos adecuados. ¡No te lo pierdas!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 400g de tomates frescos
- 🧄 2 dientes de ajo picados
- 🌿 1/4 de taza de albahaca fresca picada
- 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🧂 Al gusto: sal y pimienta
- 🍝 300g de pasta de tu elección
- 🧀 Al gusto: queso parmesano rallado
🥣Preparación🫕
- Preparar la salsa: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar el ajo picado y cocinar hasta que esté dorado.
- Agregar los tomates: Pelar los tomates frescos y cortar en cubos. Añadir los tomates a la sartén y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, hasta que se forme una salsa espesa.
- Sazonar: Agregar sal, pimienta y albahaca picada a la salsa. Cocinar por 5 minutos más para que los sabores se mezclen.
- Cocinar la pasta: Mientras tanto, cocinar la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurrir cuando esté al dente.
- Mezclar: Agregar la pasta cocida a la sartén con la salsa de tomate y mezclar bien para que la pasta se impregne de la salsa.
- Servir: Colocar la pasta en platos individuales y espolvorear con queso parmesano rallado. ¡Listo para disfrutar!
Ahora que conoces esta deliciosa receta de pasta con salsa de tomate, podrás disfrutar de un plato clásico de la cocina italiana en la comodidad de tu hogar. No dudes en experimentar con diferentes tipos de pasta y agregar tus ingredientes favoritos para personalizar esta receta. ¡Buen provecho!
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