Receta de pasta italiana clásica

La pasta italiana es uno de los platos más populares y deliciosos en todo el mundo. Su origen se remonta a la antigua Roma, y desde entonces ha sido una parte fundamental de la gastronomía italiana. La pasta puede ser preparada de diversas formas, con distintos tipos de salsas y acompañamientos, lo que la convierte en una opción versátil y sabrosa para cualquier ocasión.

Si eres amante de la pasta y deseas aprender a prepararla en casa, estás en el lugar indicado. En este artículo, te enseñaremos a hacer una receta clásica de pasta italiana, utilizando ingredientes frescos y simples. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍝 250 gramos de pasta
• 🧂 Sal al gusto
• 🥫 400 gramos de salsa de tomate
• 🍅 2 tomates
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌿 Albahaca fresca
• 🧀 Queso parmesano rallado
• 🫒 Aceite de oliva virgen extra

🥣Preparación🫕

1. 1. En una olla grande, lleva agua a hervir y agrega sal al gusto. Una vez que el agua esté hirviendo, añade la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2. 2. Mientras la pasta se cocina, prepara la salsa. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los dientes de ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
3. 3. Agrega los tomates picados a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que los tomates se ablanden y se forme una salsa.
4. 4. Añade la salsa de tomate a la sartén y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, para que los sabores se mezclen.
5. 5. Escurre la pasta cocida y añádela a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que la pasta quede impregnada de la salsa.
6. 6. Decora con hojas de albahaca fresca y sirve caliente. Añade queso parmesano rallado al gusto.

Disfruta de esta deliciosa receta de pasta italiana clásica, que te transportará a las calles de Italia con cada bocado. ¡Buon appetito!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de pasta italiana clásica puedes visitar la categoría Pastas.