Receta de pastel de carne casero

El pastel de carne es un plato clásico y reconfortante que se prepara con una mezcla de carne picada, especias y otros ingredientes. Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y suele ser un éxito en las comidas familiares. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso pastel de carne casero.

Si eres amante de la carne y te encanta probar recetas tradicionales, este pastel de carne casero es una opción que no puedes dejar pasar. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás deleitarte con un plato lleno de sabor y textura.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥩 500 gramos de carne picada
• 🍅 2 tomates
• 🧅 1 cebolla
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🍄 200 gramos de champiñones
• 🥕 1 zanahoria
• 🍞 2 rebanadas de pan
• 🥛 1/4 taza de leche
• 🥚 1 huevo
• 🧀 100 gramos de queso rallado
• 🌿 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Picar los tomates, la cebolla, los champiñones y rallar la zanahoria.
2. Remojar el pan: Colocar las rebanadas de pan en un recipiente y añadir la leche. Dejar que se empapen durante unos minutos.
3. Mezclar la carne: En un tazón grande, mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo, los champiñones, la zanahoria rallada y el pan remojado bien escurrido.
4. Sazonar la mezcla: Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar nuevamente para distribuir bien los condimentos.
5. Formar el pastel: Engrasar un molde para horno y colocar la mezcla de carne en él, presionando ligeramente para que quede compacta.
6. Hornear: Precalentar el horno a 180°C (350°F) y hornear el pastel de carne durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
7. Añadir el queso: Espolvorear el queso rallado sobre el pastel de carne y hornear durante 5 minutos más, o hasta que el queso se derrita y se dore.
8. Dejar reposar: Retirar el pastel de carne del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de pastel de carne casero puedes visitar la categoría Tips, consejos y noticias gastronómicas.