Receta de Pastel de Cierva Exquisito

El pastel de cierva es una deliciosa receta tradicional que combina la suavidad de un bizcocho con el sabor intenso de las nueces. Esta exquisita preparación es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para darse un capricho dulce. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer este pastel paso a paso, para que puedas sorprender a tus seres queridos con un postre único y delicioso.

Si eres amante de los postres con frutos secos y te encanta experimentar en la cocina, no puedes perderte esta receta. Sigue los pasos detallados a continuación y descubre cómo lograr un pastel de cierva irresistible, con una textura suave y un sabor inigualable. ¡Prepárate para deleitar a todos con este delicioso postre casero!

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📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥚 4 huevos
  • 🍚 200 gramos de azúcar
  • 🥛 200 ml de leche
  • 🥜 150 gramos de nueces picadas
  • 🍈 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 🍞 200 gramos de harina
  • 🧂 1 pizca de sal
  • 🥄 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 🍯 50 gramos de miel

🥣Preparación🫕

  1. 1. En un recipiente, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
  2. 2. Agregar la leche y mezclar bien.
  3. 3. Incorporar las nueces picadas y la ralladura de limón.
  4. 4. En otro recipiente, tamizar la harina, la sal y la levadura en polvo. Luego, añadir esta mezcla a la masa anterior y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  5. 5. Preparar un molde para pastel engrasándolo con mantequilla y espolvoreando harina.
  6. 6. Verter la masa en el molde y hornear a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. 7. Retirar el pastel del horno y dejar enfriar.
  8. 8. Una vez frío, desmoldar el pastel y decorar con miel por encima.
  9. 9. ¡Listo para disfrutar! Cortar en porciones y servir.
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No esperes más y sorprende a todos con este delicioso pastel de cierva. Su suavidad y sabor a nueces lo convertirán en el postre favorito de todos. ¡Anímate a probar esta receta y comparte el resultado con tus amigos y familiares!

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