Receta de pastel de puerros paso a paso

El pastel de puerros es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Los puerros, conocidos por su sabor suave y ligeramente dulce, son los protagonistas de esta receta. Este pastel es perfecto como plato principal o como acompañante en una comida. Además, es una excelente forma de incorporar verduras a tu alimentación de manera sabrosa y nutritiva.

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, el pastel de puerros es la opción ideal. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura. ¡Anímate a probarlo y deleitar a todos con esta exquisita receta!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍞 1 masa para tarta
• 🧅 4 puerros
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🥚 3 huevos
• 🥛 200 ml de crema de leche
• 🧀 100 g de queso rallado
• 🌿 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Lavar y cortar los puerros en rodajas finas. Picar los dientes de ajo.
2. Saltear los puerros: En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear los puerros y los ajos picados hasta que estén tiernos.
3. Preparar la mezcla: En un bol, batir los huevos y agregar la crema de leche. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
4. Armar el pastel: Forrar un molde para tarta con la masa y pinchar el fondo con un tenedor. Distribuir los puerros salteados sobre la masa y verter la mezcla de huevos y crema por encima. Espolvorear el queso rallado por toda la superficie.
5. Hornear: Precalentar el horno a 180°C (350°F) y hornear el pastel durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorado y cuajado.
6. Servir: Dejar enfriar un poco antes de desmoldar y cortar en porciones. Disfrutar caliente o a temperatura ambiente.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de pastel de puerros paso a paso puedes visitar la categoría Verduras y Hortalizas.