Receta de patatas a la brasa con sabor ahumado irresistible
Las patatas son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, y una de las preparaciones más deliciosas es sin duda las patatas a la brasa con sabor ahumado. Este plato combina la textura crujiente de las patatas con un sabor ahumado irresistible, que las convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier comida.
Si eres amante de las patatas y te encanta probar nuevas formas de prepararlas, esta receta es para ti. A continuación, te enseñaremos cómo hacer patatas a la brasa con sabor ahumado, con ingredientes simples pero con un resultado espectacular. ¡Prepárate para sorprender a tus comensales con este delicioso plato!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥔 4 patatas grandes
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Perejil picado
- 🧄 2 dientes de ajo picados
- 🌶️ Pimentón dulce
- 🌿 Romero fresco
- 🫒 Aceite de oliva virgen extra
🥣Preparación🫕
- Paso 1: Lava bien las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
- Paso 2: En un bol, mezcla las patatas con sal, perejil picado, ajo picado, pimentón dulce y unas hojas de romero fresco.
- Paso 3: Prepara la brasa en tu parrilla o barbacoa y deja que se caliente bien.
- Paso 4: Coloca las rodajas de patata sobre la parrilla caliente y cocina durante unos 15 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Paso 5: Retira las patatas de la parrilla y colócalas en un plato. Rocíalas con un poco de aceite de oliva virgen extra y espolvorea un poco más de perejil picado por encima.
- Paso 6: Sirve las patatas a la brasa con sabor ahumado como acompañamiento de tu plato principal. ¡Disfruta de su delicioso sabor!
Con esta receta de patatas a la brasa con sabor ahumado, podrás disfrutar de un acompañamiento irresistible en tus comidas. Las patatas quedarán crujientes por fuera y tiernas por dentro, con ese toque ahumado que las hace únicas. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato delicioso!
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