Receta de patatas a la marinera con sabor a mar irresistibles

Las patatas a la marinera son una deliciosa receta tradicional que combina sabores del mar con la textura suave de las patatas. Este plato es perfecto para aquellos amantes de los mariscos y pescados, ya que incorpora ingredientes como mejillones, gambas y calamares.

Si estás buscando una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados, las patatas a la marinera son una excelente elección. Su sabor intenso y su presentación colorida harán que todos queden encantados con esta receta. ¡No te pierdas nuestro paso a paso para prepararlas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥔 4 patatas medianas
• 🍤 200 gramos de gambas
• 🦑 200 gramos de calamares
• 🦪 200 gramos de mejillones
• 🍅 2 tomates
• 🧅 1 cebolla
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🌿 Perejil fresco
• 🍷 150 ml de vino blanco
• 🫑 Pimentón dulce
• 🔥 Pimienta
• 🧂 Sal
• 🫒 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Reservar.
2. Paso 2: En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla picada y los ajos picados. Sofreír a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Paso 3: Agregar los tomates pelados y picados a la sartén. Cocinar durante unos minutos hasta que se ablanden.
4. Paso 4: Añadir los calamares y las gambas a la sartén, y cocinar durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén tiernos.
5. Paso 5: Incorporar los mejillones a la sartén y verter el vino blanco. Tapar la sartén y cocinar a fuego medio-alto hasta que los mejillones se abran.
6. Paso 6: Retirar los mejillones de la sartén y reservar. Agregar el pimentón dulce y el perejil picado a la sartén, y mezclar bien.
7. Paso 7: Añadir las rodajas de patata a la sartén y mezclarlas con la salsa. Cocinar a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las patatas estén tiernas.
8. Paso 8: Volver a colocar los mejillones en la sartén y cocinar durante 2-3 minutos más.
9. Paso 9: Servir las patatas a la marinera calientes, espolvoreadas con perejil fresco picado.

¡Y ahora a disfrutar de estas deliciosas patatas a la marinera con todo el sabor del mar! No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutarla. ¡Buen provecho!

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