Receta de Patatas con Salmón al estilo gourmet

En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de patatas con salmón al estilo gourmet. Esta combinación de ingredientes te permitirá disfrutar de un plato lleno de sabor y texturas que sorprenderá a tus invitados o a tu familia en cualquier ocasión especial.

Si eres amante de los sabores intensos y quieres impresionar a tus comensales, esta receta es perfecta para ti. La combinación del salmón fresco con las patatas doradas y crujientes crea una explosión de sabores en cada bocado. Además, su presentación elegante y sofisticada hará que parezca que has pasado horas en la cocina. Sin embargo, la preparación es más sencilla de lo que piensas, ¡así que no dudes en probarla y sorprender a todos con tus habilidades culinarias!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥔 4 patatas medianas
• 🐟 400g de salmón fresco
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🧅 1 cebolla grande
• 🌿 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 🍋 El jugo de 1 limón
• 🥛 200ml de crema de leche
• 🧈 50g de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
2. Paso 2: Lava las patatas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en una bandeja para horno y sazónalas con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
3. Paso 3: Mientras tanto, en una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
4. Paso 4: Corta el salmón en trozos medianos y agrégalos a la sartén. Cocina durante 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera y jugosos por dentro.
5. Paso 5: Agrega el eneldo fresco picado, el jugo de limón y la crema de leche a la sartén. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Paso 6: Retira las patatas del horno y sírvelas en un plato grande. Coloca los trozos de salmón encima de las patatas y vierte la salsa de la sartén sobre el salmón y las patatas.
7. Paso 7: ¡Disfruta de tu deliciosa receta de patatas con salmón al estilo gourmet!

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